Història dolça de l’estiu

Amb l’arribada de l’estiu tornem a fer una passejada per l’Horta de València, que és un paradís de cavallons, sèquies, hortalisses, llauradors i xufes

ORIOL CLAVERA 

Al juny, després de mesos de regar-los, els camps de l’horta ja estan tots verds. A partir d’aleshores es deixa que el sembrat passi set fins a l’hora de la collita de l’hivern.

Horta Viva organitza rutes temàtiques a l’Horta per donar a conèixer la zona / Oriol Clavera

El terme orxata ve d’ordi en llatí. Orxata seria la “llet vegetal” / Oriol Clavera